14 Wish Višně Sour
Detailní popis produktu
Složení: voda, ječné a pšeničné slady, višně, lisovaný chmel z vlastní chmelnice.
Višně jsme poctivě našlapali a přečerpali do pivní mladiny i s peckami. Vařeno jako kettle sour – za pomoci mléčných bakterií. Primární fermentace pivovarskými kvasnicemi s nízkým stupněm prokvašení. Sekundární fermentace díky přidání čerstvých višní. Díky tomuto postupu najdete v chuti tóny divokého kvašení a po peckách lehkou tříslovitost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Speciály |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| Objem: | plech 500 ml |